גילוף אבטיח: לימוד אומנויות הקולינריה

2024 מְחַבֵּר: Sierra Becker | [email protected]. שונה לאחרונה: 2024-02-26 05:02

גילוף הוא אומנות קולינרית אמיתית של גילוף סידורי פרחים חינניים ותמונות עלילה מפירות וירקות. פירות גדולים עם קליפה קשה נחשבים בצדק לחומר הטוב ביותר לגילוף. תחביב אהוב על טבחים רבים הוא גילוף אבטיח, שהוא מועדף בשל גודלו ויחס הצבעים הגדולים שלו.

למה כדאי לגלף

אבטיח הוא פינוק קיץ אהוב המכיל ויטמינים ועוזר לשמור על משקל תקין. באחת הפרשנויות, גילוף אבטיח הוא אומנות הקישוט היפה של קינוח פירות. סלסילת קליפה יפהפייה מלאה בחלקים של עיסה מגולפת פיגורטיבית ופירות יער נראית אסתטית ומעוררת תיאבון. קינוח פירות ופירות יער המעוטר בצורה זו יקשט חגיגת חתונה, יום נישואין או מסיבה ידידותית. בנוסף, אבטיח מחולק למנות מסודרות נוח לאכילה מבלי להתלכלך ובלי לקלקל את הרושם של עצמך. גילוף אבטיח הוא לא רק אסתטי, אלא גם נוח.

גילוף אבטיח למתחילים: מדריך צעד אחר צעד

תחמש את עצמך בסכין חדה עם להב דק וכדור גלידה, סרט מדידה וטוש לא רעיל לציור קל. גילוף אבטיחהסלסילה די קלה להכנה, ועם הזמן תוכל לגלף ברמה מתקדמת יותר.

תחילה, אנחנו מכינים את התחתית לסלסילה - חותכים חלק מהקרום מהמשטח הצדדי.

מניחים את האבטיח על הצד השטוח, עם סימון סנטימטר 2 חלקים בצדדים שצריך לחתוך. מפרידים את העודפים, חותכים את העיסה בעזרת כף עגולה. גזרו שיניים לאורך קצוות הסל. אנחנו ממלאים את ה"קיבולת" בכדורי אבטיח, ענבים, תותים, אפרסקים חתוכים. קינוח פיקניק מוכן!

המתכון הזה הוא הקל ביותר. אתה יכול לקשט את הידית של הסל עם דפוס, בשביל זה אתה צריך לעשות את אותם חתכים מתולתל. כדי לתת לרישומים צורה אחידה, ניתן להשתמש בתבנית נייר.

נושא פופולרי הוא כריש שדג גומי ואבטיח קופצים מפיו בעל השיניים. כדי ליצור ראש דג, אתה צריך לחתוך 1 צר אלכסוני עמוק, לגלף שיניים חדות מהקרום, לחתוך את הדג עם סכין נויזט מיוחדת מתוך ערכת הגילוף. ענב כחול משמש כעין.

אפשרות נוספת היא לחתוך את המכסה ולחצב עליו דוגמת צב. בני המשפחה הצעירים בהחלט יעריכו את הדג או הצב עם חומר מילוי מתוק.

גילוף אבטיח: המלצות

כדי ליצור בהצלחה יצירת מופת של פירות ופירות יער, פעל לפי כמה כללים.

ההרכבים היפים ביותר מתקבלים מאבטיחים גדולים בעלי צורה אחידה ועור חלק. לפני החלת התבנית, יש לשטוף את הפרי ולייבש במגבת.

יותר נוח לחתוך את הדוגמה עם סכין חדה עם להב דק. כלי כזה נקרא "סכין תאילנדי" והוא כלול בערכת גילוף. השימוש בערכות מוכנות הוא אופציונלי, אבל זה מקל הרבה יותר על חיתוך דפוסים מורכבים.

גילוף מאבטיח צריך להיעשות סמוך ככל האפשר למועד ההגשה, כי ברי הנס מתקלקל במהירות. אתה יכול לאחסן את יצירת המופת הקולינרית המוגמרת במקרר, לעטוף אותה במגבת לחה.